Chef De Rang - Stagione 2026 - Vetera Matera
Matera - 6 giorni fa
Détail de l'offre
Nell'antico tessuto urbano di Matera, città Patrimonio UNESCO, si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalità d'élite. Le sue 23 camere, frutto di un'attenta ristrutturazione, si snodano tra vicoli antichi e grotte millenarie.
Vetera coniuga sapientemente il fascino della storia con il comfort contemporaneo, offrendo un'esperienza di soggiorno senza pari nella città più antica d'Italia.
Da novembre **** Vetera Matera è entrato a far parte della famiglia R&C.
Sotto la supervisione del Maître, lo Chef de Rang si occuperà delle attività operative e del servizio al tavolo, garantendo un'esperienza d'eccellenza agli ospiti:
Assicurarsi di fornire sempre un servizio elegante, empatico e professionale
Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
Partecipare attivamente al lavoro e alle responsabilità del team di sala
Registrare le comande, seguire gli ospiti e porre attenzione ai dettagli
Collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente
Seguire le norme igieniche e di sicurezza durante il servizio ai tavoli
Apprendere e rispettare nel dettaglio gli standard di servizio LQA
Formazione alberghiera
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; conoscenza di una terza lingua gradita
Buona conoscenza dei vini considerata un valore aggiunto
Esperienza minima di 2-3 anni nel ruolo, maturata in ristoranti di alto livello, Relais & Châteaux o hotel 4/5*
Conoscenza pregressa del sistema gestionale Selz o iSelz molto apprezzata
Capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e predisposizione al lavoro di squadra
La risorsa scelta verrà inserita in una realtà lavorativa di eccellenza in cui ogni risorsa viene accolta nel rispetto completo della propria individualità e dove il contributo professionale e personale viene riconosciuto quotidianamente.
L'inserimento e la retribuzione competitiva e incentivante saranno commisurati in base alla seniority della risorsa scelta e comunicati in sede di colloquio
Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico
Autorizzazione al trattamento dei dati personali
Ai sensi del Decreto Legislativo n. ******** e del Regolamento UE ******** (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.
Chef de Rang - Stagione 2026 - Vetera Matera
Descrizione dell'azienda Nell'antico tessuto urbano di Matera' citt Patrimonio UNESCO' si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalit d'élite. Le sue 23 camere' frutto di un'attenta ristrutturazione' si snodano tra vicoli antichi e grotte...
Commis de Rang - Stagione 2026 - Vetera Matera
Descrizione dell'azienda Nell'antico tessuto urbano di Matera, città Patrimonio UNESCO, si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalità d'élite. Le sue 23 camere, frutto di un'attenta ristrutturazione, si snodano tra vicoli antichi e...
Chef De Rang - Stagione 2026 - Vetera Matera
Descrizione dell'azienda Nell'antico tessuto urbano di Matera, città Patrimonio UNESCO, si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalità d'élite. Le sue 23 camere, frutto di un'attenta ristrutturazione, si snodano tra vicoli antichi e...
Commis De Rang - Stagione 2026 - Vetera Matera
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Chef De Partie - Stagione 2026 - Vetera Matera
Détail de l'offre Nell'antico tessuto urbano di Matera, città Patrimonio UNESCO, si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalità d'élite. Le sue 23 camere, frutto di un'attenta ristrutturazione, si snodano tra vicoli antichi e grotte...
Plongeur - Stagione 2026 - Vetera Matera
Détail de l'offre Nell'antico tessuto urbano di Matera, città Patrimonio UNESCO, si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalità d'élite. Le sue 23 camere, frutto di un'attenta ristrutturazione, si snodano tra vicoli antichi e grotte...
Commis De Rang - Stagione 2026 - Vetera Matera
Descrizione del lavoro La risorsa entrerà a far parte del team F B e, sotto la supervisione dello Chef de Rang, si occuperà di: Gestire la mise en place dei tavoli Curare l'ordine, la pulizia e l'organizzazione delle aree di competenza del reparto F B e delle attrezzature,...
Pastry Chef De Partie - Stagione 2026 - Vetera Matera
Nell'antico tessuto urbano di Matera, città Patrimonio UNESCO, si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalità d'élite. Le sue 23 camere, frutto di un'attenta ristrutturazione, si snodano tra vicoli antichi e grotte millenarie. Vetera...
Pastry Chef De Partie - Stagione 2026 - Vetera Matera
Descrizione dell'azienda Nell'antico tessuto urbano di Matera, città Patrimonio UNESCO, si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalità d'élite. Le sue 23 camere, frutto di un'attenta ristrutturazione, si snodano tra vicoli antichi e...
Chef de Partie - Stagione 2026 - Vetera Matera
Descrizione dell'azienda Nell'antico tessuto urbano di Matera' citt Patrimonio UNESCO' si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalit d'élite. Le sue 23 camere' frutto di un'attenta ristrutturazione' si snodano tra vicoli antichi e grotte...
Demi Chef De Partie - Stagione 2026 - Vetera Matera
Descrizione dell'azienda Nell'antico tessuto urbano di Matera, città Patrimonio UNESCO, si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalità d'élite. Le sue 23 camere, frutto di un'attenta ristrutturazione, si snodano tra vicoli antichi e...
Demi Chef de Partie - Stagione 2026 - Vetera Matera
Descrizione dell'azienda Nell'antico tessuto urbano di Matera' citt Patrimonio UNESCO' si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalit d'élite. Le sue 23 camere' frutto di un'attenta ristrutturazione' si snodano tra vicoli antichi e grotte...
Chef De Partie - Stagione 2026 - Vetera Matera
Descrizione dell'azienda Nell'antico tessuto urbano di Matera, città Patrimonio UNESCO, si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalità d'élite. Le sue 23 camere, frutto di un'attenta ristrutturazione, si snodano tra vicoli antichi e...