Lavoro Head Chef Roma

A prestigious hospitality brand in Sicily is seeking a Head Chef for the Summer 2026 season at their location. The ideal candidate will oversee kitchen operations, ensuring quality and creativity in dishes while managing a team. Responsibilities include menu development, staff supervision, and cost control. The role emphasizes an ability to perform under pressure, making leadership and culinary...

FILIALE: COMOSPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca * è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro...

Join to apply for the Executive Chef de Cuisine / Head Chef (m/f/d) role at Falkensteiner Hotels & Residences Italy.Would you like to work for a family‑owned company and a dynamic group with more than 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europe? Would you prefer a "Welcome Home!" feeling instead of a sterile working environment? Would you like to actively participate instead of just trying to...

A luxury hotel in Italy is seeking a Head Chef to provide culinary leadership for its renowned restaurant. The ideal candidate will shape the restaurant's gastronomic vision, ensuring a focus on sustainability and high-quality ingredients. Responsibilities include designing menus, managing staff, and ensuring customer satisfaction. The position demands strong culinary expertise, creativity, and...

Un ristorante di alta cucina a Sirmione è alla ricerca di un Head Chef a partire da Marzo 2026. Il candidato ideale deve avere almeno 10 anni di esperienza nel settore e 2 anni in ristoranti fine-dining. È richiesta una solida preparazione nelle tecniche culinarie come la cucina francese, affumicature e cottura sottovuoto. La posizione prevede anche la gestione della brigata e delle operazioni di...

Mangia’s Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper‑upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four‑ and five‑star resorts, and 5 clubs—Mangia’s offers guests immersive and memorable stays that celebrate Italian heritage, nature, and lifestyle. Reflecting...

A luxurious hotel in Milan is recruiting a Head Chef to oversee kitchen operations, ensuring the highest culinary standards while managing staff and addressing guest needs. This full-time role requires strong leadership and communication skills, a passion for culinary excellence, and a commitment to delivering exceptional guest experiences. Join a world-class establishment and grow your career...

MANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo 2026. Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con esperienze a Curriculum di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all'estero (ma non strettamente necessarie). Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o in brigata con chef di alto profilo, e...

Responsabilità principaleCoordinare e supervisionare l’intera cucina, assicurando standard elevati di qualità e coerenza dei piatti.Gestire, formare e motivare la brigata, garantendo un ambiente di lavoro professionale e organizzato.Controllare la corretta applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza sul lavoro.Pianificare e supervisionare la produzione giornaliera e i servizi,...

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per Palazzo Genazzini, struttura 4* di prossima Nuova...

A luxury hotel in Milan is looking for a Head Chef to oversee all kitchen operations, ensuring high standards and guest satisfaction. The role requires strong culinary skills, effective communication, and the ability to lead a kitchen team. The position offers training opportunities, discounted stays, and is part of Marriott International, a leading hospitality brand. Candidates must have a...

OverviewMANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo 2026.ResponsabilitàSi ricerca figura con esperienza pluriennale nella gestione della brigata, gestione magazzino alimenti, gestione frigoriferi/celle positive e negative, gestione ordini giornalieri con fornitori, gestione etichettatura e scadenze alimenti.QualificheSi ricerca figura con esperienza decennale di settore, con curricula...

A distinguished hospitality brand is seeking a Head Chef for the Summer 2026 season to join their team in Catania, Italy. The ideal candidate will have proven experience in leading kitchen operations, ensuring high quality and creative service. Responsibilities include menu planning, kitchen team supervision, and cost control. The role offers a seasonal contract, meals provided, and opportunities...

Un hotel di lusso situato a Bellagio è alla ricerca di un Head Chef per la sua prossima apertura. Questa figura di alta responsabilità guiderà la brigata di cucina e sarà responsabile della qualità e coerenza dell’offerta gastronomica. Richiesta esperienza consolidata in ristoranti di alto livello e padronanza delle tecniche contemporanee. L'offerta include un contratto a tempo indeterminato,...

OverviewDirect message the job poster from Mangia'sMangia’s Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia’s offers guests immersive and memorable stays that celebrate...

Un prestigioso ristorante di alta cucina a Torino cerca un Head Chef a partire da marzo 2026. Il candidato ideale avrà almeno dieci anni di esperienza nella ristorazione, con un focus su gestione della brigata e del magazzino alimenti. Sono richieste competenze avanzate in cucina francese, affumicature e panificazione con lievito madre. Si prega di astenersi dalla candidatura se non si posseggono...

Una struttura alberghiera esclusiva sulla riva del Lago di Como cerca un Head Chef per il nuovo hotel 4* in apertura. Il candidato ideale avrà esperienza in contesti di alta ristorazione e capacità di guidare un team, mantenendo standard elevati nella qualità dei piatti. Offriamo contratto a tempo indeterminato, retribuzione competitiva e alloggio in camera singola con bagno privato nelle...

A distinguished hospitality brand is seeking a Head Chef for the Summer 2026 season in Favignana. This role requires proven experience in kitchen operations, strong leadership, and a passion for high-quality cuisine. The Head Chef will manage menu development, oversee kitchen staff, and ensure compliance with safety standards. Benefits include accommodation, meals, and professional growth...

Responsabile Laboratorio di Pasticceria (Head Pastry Chef) - Forno Brisa Coordinare il laboratorio di pasticceria, organizzando la produzione quotidiana e i turni di lavoro del team.Supervisionare la qualità dei prodotti in uscita, garantendo costanza, gusto e rispetto delle ricette.Gestire la produzione di pasticceria fresca, dolci da forno e grandi lievitati a lievitazione naturale.Collaborare...

Are you ready for your new culinary professional chapter as Head Chef?Fàula Restaurant is a destination restaurant where sustainability, product-driven research and contemporary technique meet the heritage of the Langhe, representing a refined yet authentic approach to contemporary cuisine.Deeply focused on sustainability and meticulous product research, Fàula Restaurant was awarded the "Two...