Demi chef de partie
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Minor Hotels Europe & Americas
Duino Aurisina
In qualità di Demi Chef de Partie supporterai lo Chef de Partie dell’hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d’occhio il food cost.Cosa dovrai fare?– Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un’adeguata copertura da... |
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un'ora fa
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