Commis di Pasticceria - Il Falconiere - Stagione 2026
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Relais & Châteaux
Cortona
Descrizione del lavoro La struttura è alla ricerca di una figura di Commis di Pasticceria per la stagione 2026. Riportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di: - preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell’impiattamento - legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli... |
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22 ore fa
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