Lavoro Chef Cucina Puglia

Trovate 187 posizioni aperte
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Chef de Partie e Commis di Cucina - Puglia

VOIhotels
Otranto

Descrizione azienda VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour. Con una collezione di 25 strutture ha lambizione di riportare lospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia, Puglia, Calabria e sulle...

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2 giorni fa

Capo Chef – Cucina Mediterranea & Controllo Costi

Attal Group
Bari

Un'agenzia per il lavoro cerca un Chef / Cuoco Esperto per un prestigioso hotel a Bari. La risorsa gestirà la cucina, garantendo elevati standard qualitativi, organizzativi e attenzione ai costi. Si cercano candidati con almeno 2 anni di esperienza, conoscenza della cucina mediterranea e capacità nel food cost. È richiesta certificazione HACCP e buona conoscenza dell'inglese. Contratto full-time...

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un giorno fa

Chef di Partita – Cucina di Ristorante, Turni Full-Time

Arpal Puglia
Alberobello

Un centro per l'impiego in Puglia cerca un Chef di Partita per la sala ricevimenti a Alberobello. Il candidato ideale gestirà la partita, le responsabilità di gestione e l'impiattamento, lavorando a stretto contatto con il team. È previsto un contratto a tempo determinato di sei mesi con orario full time, inclusi turni e lavoro nei giorni festivi. È richiesta esperienza e capacità di lavorare in...

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23 ore fa

Chef Capo Partita | Cucina d'Hotel con Vitto & Alloggio

par group
Taranto

Un'azienda nel settore turistico in Puglia cerca un Chef Capo Partita da inserire in una struttura ricettiva. Il candidato ideale ha esperienza nel ruolo, conosce una lingua straniera e sa lavorare in contesti organizzati. Le principali responsabilità includono la gestione della propria partita, il coordinamento del personale e il rispetto delle procedure igienico-sanitarie. Offriamo un contratto...

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2 giorni fa

Demi Chef de Partie — Cucina di Alto Livello (Estate)

Altro
Taranto

Un resort di alta qualità in Puglia è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita - Demi Chef per la stagione estiva 2025. Il candidato ideale dovrà supervisionare la preparazione dei piatti, gestire la qualità delle materie prime e mantenere standard elevati di servizio. È fondamentale avere esperienza pregressa in contesti professionali e conoscenza delle normative HACCP. Si offre un ambiente di...

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2 giorni fa

Commis de Partie – Cucina Italiana, Opportunità di Carriera

Hosco.com
Fasano

Un resort di lusso in Puglia cerca un Commis de Partie per contribuire alla preparazione dei piatti sotto la supervisione dello Chef de Partie. Il candidato ideale avrà passione per la cucina italiana, buona manualità con gli strumenti e ambizione a crescere professionalmente. Offriamo contratto stagionale, opportunità di formazione e sconti su soggiorni e servizi. Se interessati, inviare il CV...

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23 ore fa

PERSONALE CUCINA

Blu Hotels
Nardò

Offriamo il ruolo di PERSONALE DI CUCINA con possibilità di inserimento dalla stagione estiva per nostra struttura Blu Salento Village **** Nardò (LE)VISITA LA NOSTRA STRUTTURAVerrai inserito nella brigata di cucina collaborando a stretto contatto con lo/la chef e lavorando in un team strutturato E' la posizione adatta a te se hai:- Esperienza pregressa, meglio se presso gruppi alberghieri o...

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un'ora fa

Chef/Docente Italian Gastronomy

Istituto Lorenzo De'? Medici
Lecce

L'Istituto Lorenzo de' Medici di Firenze è alla ricerca di DOCENTI DI GASTRONOMY per corsi teorico-pratici di livello universitario, tenuti in lingua inglese inerenti la cultura gastronomica italiana e la sua applicazione culinaria. Mansioni: - attività di docenza in lingua inglese nel laboratorio didattico di cucina; - preparazione del materiale didattico; - preparazione e correzione degli...

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3 giorni fa

Chef

MASSERIA MONTENAPOLEONE
Fasano

Descrizione dell'azienda Masseria Montenapoleone è un'oasi naturale immersa nella bellezza della terra di Puglia, circondata da un'antica distesa di uliveti secolari nell'area di Fasano. Situata su un insediamento rupestre del XVI secolo, la masseria è stata restaurata dalla famiglia Monteneve con un approccio attento alla sostenibilità ambientale e al recupero della tradizione. L'unione di...

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6 ore fa

Chef De Partie Patisserie (M/F/D) Seasonal Position Summer 2026 In Italy

New Start Germany GmbH
Ugento

Job Description - Selbstständige Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten und Gebäck für Restaurant und Hotelbetrieb - Präzise Umsetzung klassischer sowie moderner Rezepturen aus der italienischen und internationalen Patisserie - Sicherstellung von Qualität, Frische und einer ansprechenden Präsentation - Organisation und Sauberkeit am eigenen Posten unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien - Enge...

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2 giorni fa

Chef ristorante in Puglia

HRF
Monopoli

Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di uno Chef appassionato e preparato per un ristorante gestito da un importante gruppo turistico alberghiero/ristorativo.Responsabilità principali• Gestire e supervisionare l’operatività della cucina• Gestire e motivare la brigata, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo• Controllare gli standard di qualità e di igiene, assicurando il...

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un'ora fa

Cuoco Capo Partita – Demi Chef Estivo

Bluserena Hotels & Resorts
Castellaneta

Un'importante catena di hotel e resort in Puglia ricerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva 2025. La posizione è aperta per il complesso Ethra Reserve a Castellaneta Marina. I candidati devono avere esperienza in cucina, capacità di lavorare in squadra e attenzione ai dettagli. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante in un contesto che punta all'eccellenza nel...

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2 giorni fa

Chef de Partie - Luxury Resort Kitchen Lead (Otranto)

VOIhotels
Otranto

Una catena alberghiera di prestigio cerca Chef de Partie e Commis di Cucina per i resort in Puglia per la stagione estiva 2024. I candidati ideali hanno esperienze in hotel o resort di grandi dimensioni, possiedono ottime doti relazionali e sono capaci di lavorare in team. Saranno responsabili di garantire un servizio di alta qualità mantenendo standard aziendali. Offriamo contratto stagionale a...

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2 giorni fa

Capo Partita Chef – Maestria in Cucina & Qualità

Altro
Manduria

Un ristorante di alta cucina cerca un cuoco capo partita per la sua sede a Manduria. Il candidato dovrà gestire l'intera partita e garantire la qualità degli ingredienti. La posizione richiede competenze culinarie approfondite, capacità di lavorare in squadra e attenzione per le normative igienico-sanitarie. Il cuoco dovrà mantenere standard elevati di qualità e igiene, rispettando le procedure...

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3 ore fa

CAPO CHEF

Attal Group
Bari

Descrizione dell'offerta ATTAL GROUP S.p.A. , Agenzia per il Lavoro tra le principali realtà italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari , ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un profilo di: - Chef / Cuoco Esperto La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto cucina e gestirà le...

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un giorno fa
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Chef de Partie: Cucina di Alto Livello e Autonomia

Altro
Lecce

Una struttura alberghiera è in cerca di un CUOCO CAPO PARTITA per la stagione 2026 a Vernole, LE. Il ruolo prevede la gestione autonoma della partita assegnata dagli antipasti ai secondi, supervisione delle norme di sicurezza alimentare e utilizzo delle attrezzature. È richiesta esperienza di almeno 3 anni, ottime capacità di problem solving e certificazione HACCP. Offerta di contratto a tempo...

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3 ore fa

Demi Chef de Partie – Cuoco Capo Partita di Alta Cucina

Altro
Brindisi

Un hotel di lusso in Puglia cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva 2025. Si richiedono abilità culinarie elevate, oltre alla capacità di lavorare in un ambiente dinamico. La posizione prevede la gestione della preparazione e presentazione dei piatti, la supervisione della qualità delle materie prime e la conformità alle norme HACCP. È richiesta esperienza pregressa in contesti simili...

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3 giorni fa

Capo partita di cucina

Altro
Fasano

Borgo Egnazia Fasano, Italia Ristorazione/ Ospitalità alberghiera Condividi tramite link https://inrecruiting.intervieweb.it/borgoegnazia/jobs/capo-partita-di-cucina-681803/it/ Condividi sui social media Descrizione azienda A Savelletri di Fasano si trova Borgo Egnazia : un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e...

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3 ore fa

ADDETTI CUCINA

Altro
Bari

Descrizione dell'offerta Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera ATTAL GROUP S.p.A. , Agenzia per il Lavoro tra le principali realtà italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari , ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un profilo di: Aiuto Cuochi / Addetti Cucina Le risorse selezionate saranno inserite...

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3 giorni fa

Demi Chef de Partie – Seasonal, Italian Resort Kitchen

Altro
Puglia

Un prestigioso hotel di lusso in Puglia cerca un Cuoco Capo Partita - Demi Chef per la stagione estiva 2025. Il candidato ideale avrà esperienza in ambito culinario e una solida conoscenza delle tecniche di cucina. Sarà responsabile della supervisione della preparazione e presentazione dei piatti, garantendo al contempo la massima qualità e ordine negli spazi di lavoro. La disponibilità al...

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5 giorni fa
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