Lavoro brigata Campania

Gestione completa della cucina e coordinamento del personale di brigata Supervisione della preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della catena Controllo delle scorte, degli ordini e dell'organizzazione della dispensa Garantire il rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare Collaborazione con la direzione per lo sviluppo di nuovi piatti o...

Un hotel di lusso in Campania cerca un professionista esperto da inserire nel proprio team per la Stagione ****. Il candidato ideale dovrà avere almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, possedere buone capacità organizzative, precisione e una forte dedizione al lavoro. Si offre un ambiente di lavoro stimolante e l'opportunità di crescere insieme a un team consolidato. È richiesta l'invio di un CV...

Un hotel prestigioso a Positano cerca un Demi – Chef di cucina per il potenziamento del team per la stagione ****. È richiesta un'esperienza minima di 2 anni nel ruolo, buone capacità organizzative, precisione e dedizione. È un'opportunità per intraprendere un percorso di crescita con il team dell'Executive Chef. I candidati devono inviare CV aggiornato via email, conformemente alle norme sulla...

RESPONSABILE DI SALA- RISTORANTE POSITANO (SA) La risorsa individuata, che ha maturato significativa esperienza in sala presso alberghi o ristoranti, si occuperà di gestire la sala, di ricevere gli ospiti, e coordinare la brigata in collaborazione don il direttore, fornendo la massima attenzione e cura al cliente. - Diploma / laurea in settore affine o cultura equipollente; - Significativa...

ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L: - ROMEO Napoli operativo dal 2009 - ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025 - ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026 POSIZIONE IN RICERCA Per il Romeo Hotel 5* lusso di...

Descrizione dell'azienda L'hotel, arroccato su una scogliera a picco sul mare in una posizione mozzafiato a Capri, offre da ogni parte uno dei panorami più belli del mondo. Sentiti benvenuto nella terra degli esteti e inizia a scoprire la leggenda blu di Capri! Descrizione del lavoro In accordo e sotto la supervisione del capopartita di pasticceria e del Pastry Chef la risorsa: - è...

Da più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un raffinatissimo mix di antico e moderno,...

Da oltre 60 anni il Gruppo Panorama accoglie ospiti da tutto il mondo in strutture di eccellenza come l’Hotel Panorama di Maiori. Se cerchi un luogo dove crescere, valorizzare il tuo talento e costruire una carriera duratura, il nostro team è il posto giusto per te.La risorsa si occuperà:- Della gestione completa della cucina e del coordinamento della brigata in linea con gli standard aziendali;;...

Descrizione Se hai almeno 5 anni di esperienza in cucina e sei forte sulla partita del pesce, questa stagione può essere la tua. La Scogliera., ristorante sito ad Ascea (SS), cerca un/una Cuoco Capo Partita per la stagione estiva da aprile a settembre, in un contesto dinamico e vivace tipico della ristorazione balneare. Cosa farai - Gestirai in autonomia la tua partita, con focus su piatti di...

Gestione completa della cucina e coordinamento del personale di brigataSupervisione della preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della catenaControllo delle scorte, degli ordini e dell'organizzazione della dispensaGarantire il rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentareCollaborazione con la direzione per lo sviluppo di nuovi piatti o miglioramento...

Ristorante La Caravella cerca un professionista altamente qualificato per ricoprire il ruolo di Commis Chef.Mantenere gli standard di qualità e assicurare che le preparazioni siano in accordo con lo chef capo.Predisporre linee guida operative per l'Executive Chef, promuovendo la collaborazione efficace all'interno della brigata culinaria.Cucina del Futuro Ricerca un Professionista • Amalfi (SA),...

Un'azienda alberghiera rinomata in Campania cerca un professionista per la Gestione della Sala e Brigata. La risorsa si occuperà della gestione della sala e del coordinamento della brigata, garantendo un servizio di alta qualità. Richiesta esperienza in ristoranti stellati e fluente conoscenza della lingua inglese. Si offre vitto e alloggio, contratti da 6 mesi con possibilità di proroga fino...

Overview CUOCO/A CAPO PARTITA - DEMI CHEF | TCI MARINA DI CAMEROTA | Stagione estiva 2026 TH RESORTS•Marina di Camerota, Salerno, ItaliaDescrizione dell’offerta di lavoroHai esperienza in cucina e una grande passione per il settore alberghiero?TH Resorts, catena alberghiera italiana in forte espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d’arte,...

Descrizione dell'aziendaL'hotel, arroccato su una scogliera a picco sul mare in una posizione mozzafiato a Capri, offre da ogni parte uno dei panorami più belli del mondo. Sentiti benvenuto nella terra degli esteti e inizia a scoprire la leggenda blu di Capri!Descrizione del lavoroIn accordo e sotto la supervisione dell’executive Chef e del pastry Chef la risorsa:è responsabile della creazione di...

Overview SIAMO ALLA RICERCA DI UN CUOCO CAPO PARTITAHotel De La VilleStagione 15 Febbraio – 31 OttobreL’ Hotel De La Ville è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita motivato, creativo e appassionato di cucina, pronto a entrare a far parte di una brigata dinamica e professionale per la prossima stagione.Chi cerchiamo Una figura con esperienza, capace di gestire in autonomia la propria partita,...

Un ristorante importante nella splendida Amalfi cerca un Commis Chef altamente qualificato. La posizione richiede di mantenere elevati standard di qualità nelle preparazioni e lavorare a stretto contatto con lo chef capo. I candidati devono essere in grado di predisporre linee guida operative e collaborare efficacemente all'interno della brigata culinaria. Questa è un'opportunità imperdibile per...

Nuove Frontiere Lavoro spa - Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. indeter. 13 / I / 0009873 / 03.01 del 12 / 05 / 2008) ricerca :PERSONALE SALA / BARSTAGIONE ESTIVA 2026HOTEL 5Per formare uno staff di eccellenza per una prestigiosa struttura alberghiera sita a Positano, ricerchiamo diversi componenti della brigata da impiegare presso Ristorante e Bar dell’hotel; nello specifico le figure ricercate...

Gestione Sala e BrigataLa risorsa sarà posizionata all’interno di uno degli outlet dell’albergo e, in collaborazione con il reparto Operativo e Direzionale, si occuperà della gestione della sala affidata e del coordinamento della brigata, garantendo un servizio di alta qualità.RequisitiEsperienza in ristoranti stellati per personale di sala e cucina.Conoscenza fluente della lingua inglese per...

Da oltre 60 anni il Gruppo Panorama accoglie ospiti da tutto il mondo in strutture di eccellenza come l’Hotel Panorama di Maiori. Se cerchi un luogo dove crescere, valorizzare il tuo talento e costruire una carriera duratura, il nostro team è il posto giusto per te.La risorsa si occuperà:- Del lavaggio di piatti, stoviglie, pentole e utensili da cucina; - Della pulizia e sanificazione delle aree...

Un prestigioso hotel in Campania è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita motivato e creativo per la stagione dal 15 Febbraio al 31 Ottobre. Cerchiamo una figura con esperienza nel settore, in grado di gestire la propria partita e attenta alla qualità delle materie prime. Offriamo un ambiente di lavoro professionale e opportunità di crescita, con una retribuzione commisurata all'esperienza. Invia...